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Asacert e Coldiretti siglano la prima certificazione di “italianità” dei ristoranti all’estero
Un protocollo che permetterà di identificare i veri locali tricolore
![“The Authentic Italian Table”, dal 15 maggio al 29 giugno 2019 l'eccellenza tricolore nei ristoranti italiani nel mondo](https://www.efanews.eu/resources/big/2c513e6f4cde49a257f16467af6baaec.jpg.webp)
Una nuova certificazione che si pone l’obiettivo di garantire il Made in Italy nel mondo della ristorazione. Nasce da un accordo tra Asacert, ente di certificazione e ispezione con esperienza pluriennale, e Coldiretti per attuare un inedito schema di certificazione volto a verificare e valorizzare l'Italian Taste contro il fenomeno dell’Italian Sounding nei ristoranti internazionali. La certificazione ITA00...
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EFA News - European Food Agency
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