Non riceve alcun finanziamento pubblico
Direttore responsabile:
CLARA MOSCHINI

Facebook Twitter Youtube Instagram LinkedIn


Vuoi accedere a questo ed altri contenuti riservati?
Accedi se sei abbonato o fai click qui per richiedere il servizio

Università Cbm, parte il corso in “Gastronomia e Nutrizione Applicata”

Riunisce gastronomia di qualità, salute e tecnica culinaria

Il Corso di Alta Formazione in “Gastronomia e Nutrizione Applicata” promosso dall’Università Campus Bio-Medico di Roma in collaborazione con Elis Food & Care e CAST Alimenti (Centro Arte, Scienza e Tecnologia degli Alimenti) prende il via il 14 ottobre, con l'obiettivo di insegnare a preparare pietanze dall’alto valore nutritivo utilizzando le tecniche di cottura del sottovuoto e del “Cook and Chill”...

red - 9201

EFA News - European Food Agency
Simili
◄ Torna alla pagina precedente