Vuoi accedere a questo ed altri contenuti riservati?
Accedi se sei abbonato o fai click qui per richiedere il servizio
Pane e pasta, i molini anello debole della filiera
Ismea ricostruisce la catena del valore delle due filiere
![pane](https://www.efanews.eu/resources/big/2891a566238ce9bc553c2be8c87e8ee2.jpg.webp)
Uno studio Ismea ricostruisce la catena del valore nelle filiera frumento duro-pasta e frumento tenero-pane: se la distribuzione fa la parte del leone, ai molini resta ben poco.
mtm - 9267
EFA News - European Food Agency
◄ Torna alla pagina precedente
EFA News - European Food Agency