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Origin Italia, ecco il glossario a supporto dei consorzi
E' importante una terminologia comune per i compiti di tutela, promozione, valorizzazione, salvaguardia, e vigilanza
![Federico Desimoni, Direttore Consorzio Aceto Balsamico di Modena IGP](https://www.efanews.eu/resources/big/c80ab2f711f6dc1233e107e77e62149f.jpg.webp)
Un documento contenente una terminologia del settore uniforme e corretta, uno strumento assolutamente originale predisposto al fine di condividere il più possibile un linguaggio unico fra tutti i Consorzi di Tutela, a prescindere dal loro livello di struttura. E’ il Glossario Divulgativo che OriGIn Italia ha provveduto a redigere, presentato oggi a Roma dal coordinatore del Gruppo Legale di OriGIn It...
agu - 9598
EFA News - European Food Agency
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