Non riceve alcun finanziamento pubblico
Direttore responsabile:
CLARA MOSCHINI

Facebook Twitter Youtube Instagram LinkedIn


Vuoi accedere a questo ed altri contenuti riservati?
Accedi se sei abbonato o fai click qui per richiedere il servizio

"Carnipedìa", tutto lo scibile sulle carni a portata di mano

Presentato a Roma il nuovo libro di Giuseppe Pulina

Arriva in libreria la prima piccola enciclopedia della carne. Dalla A di “Allevatore” alla Z di “Zootecnia”, in "Carnipedìa. Appunti per una piccola enciclopedia della carne", di Giuseppe Pulina (Franco Angeli Editore) il lettore trova tutto quello che c’è da sapere su una grande filiera del nostro settore agroalimentare. Ma il volume è importante non solo perché racconta un comparto centrale per...

agu - 9673

EFA News - European Food Agency
Simili
◄ Torna alla pagina precedente