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CLARA MOSCHINI

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Spreco/2: Basta parlare di doggy bag, oggi c'è il "rimpiattino"

Maria Chiara Gadda: "Il nome ideato dal progetto Fipe aiuta a educare contro lo spreco"

Come ricordato dal'Osservatorio social (vedi notizia di EFA News), l’ostacolo più grande nella lotta agli sprechi alimentari continua ad essere quello sociale e culturale: nonostante infatti la ormai larga disponibilità dei ristoranti ad offrire doggy bag o altre soluzioni che permettano di portare a casa gli avanzi, il 56% degli italiani ammette di non pensarci mai o di vergognarsi a richiederle. In...

agu - 9888

EFA News - European Food Agency
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