Dall’11 al 14 gennaio 2020 si svolgerà a Parigi il più rinomato salone di panificazione e pasticceria a livello internazionale: Europain arriverà, infatti, a Porte de Versailles (Paris Expo, Hall1) e riunirà i professionisti del settore, provenienti da ogni parte del mondo, per guidarli attraverso le novità e le sfide del futuro.In questi ultimi anni si è palesata la necessità di far evolvere il setto...