Dopo più di 15 anni dall’ultima revisione datata 2003, sono state pubblicate le nuove "Linee guida per una sana alimentazione" del Centro di ricerca alimenti e nutrizione del Crea (Consiglio per la ricerca in agricoltura e l'analisi dell'economia agraria), l'ente pubblico ministeriale (dipende dal Ministero dell'agricoltura) che detta le linee ufficiali per la nutrizione in Italia. Il testo  è dest...