Qualità, italianità, innovazione, expertise, design e passione: sono le parole chiave del foodservice dolce, un settore in costante espansione, come dimostrato dal successo di Sigep e AB Tech Expo, due manifestazioni che di edizione in edizione crescono per dimensioni e qualità degli espositori e dei visitatori. Oltre 200mila presenze di operatori professionali, 33mila buyer provenienti da 187 Paesi, in...