Do you want to access to this and other private contents?
Log in if you are a subscriber or click here to request service

Prosciutto San Daniele: il Consorzio aggiorna le regole di lavorazione della Dop

Consumatori, welfare degli animali e tutela del marchio al centro dei cambiamenti

Definiti parametri più stringenti per tutelare l’assoluta qualità di uno dei prodotti simbolo del made in Italy agroalimentare. La proposta di modifica del Disciplinare di produzione, approvata dalla Regione Friuli-Venezia Giulia, è stata pubblicata sulla Gazzetta Ufficiale dal Mipaaf

CTim - 10442
San Daniele del Friuli, UD, Italia, 01/28/2020 11:47
EFA News - European Food Agency

VideoProsciutto San Daniele, ecco il nuovo disciplinare

Intervista con Giuseppe Villani, pres. del Consorzio, e con Mario Cichetti, direttore generale

Consumatori, benessere animale e tutela del marchio al centro del nuovo disciplinare di produzione del Prosciutto di San Daniele Dop, uno dei simboli più conosciuti del made in Italy agroalimentare nel... more

Similar

MeatsMeat giant Jbs enters the egg business

Mantiqueira Brazil is the largest company in the sector in South America and 10th in the world

Brazilian meat giant Jbs, one of the largest food companies in the world (in Italy it controls the historic Rigamonti), has decided to enter the egg sector by acquiring a 50% stake in Mantiqueira Brazil,... more

MeatsMeat essential for a balanced diet

Italian expert: "The protein transition proposed by the EU presents concrete risks"

"The idea is spreading that meat can be replaced by some vegetables in our diet without compromising nutritional intake, or even improving it. However, this belief is wrong and risks compromising our well-being,... more

MeatsZootechnics. The risks of dismantling livestock farms

Spangaro (Carni Sostenibili): "For food and social security, avoid the crisis of the sector like the automotive one"

“Reducing livestock farming and related activities would be a serious risk for our food and social security, let's avoid putting our livestock sector like the automotive sector into crisis” said Michele Spa... more

◄ Previous page