It does not receive public funding
Editor in chief:
CLARA MOSCHINI

Facebook Twitter Youtube Instagram LinkedIn


Do you want to access to this and other private contents?
Log in if you are a subscriber or click here to request service

Efsa valuta la sicurezza dei glutammati aggiunti agli alimenti

Calcolata una dose giornaliera ammissibile di 30 mg/kg di peso corporeo per tutti i sei additivi

Efsa, l'Autorità europea per la sicurezza alimentare,  ha stabilito un livello di sicurezza per l’assunzione di acido glutammico e glutammati impiegati come additivi alimentari, dopo averne riesaminato la sicurezza. L'Autorità ha inoltre concluso che l'esposizione alimentare stimata all'acido glutammico e ai glutammati può superare non solo il livello di sicurezza, ma in determinate fasce di popol...

Clamos - 105

EFA News - European Food Agency
Related
Similar
◄ Previous page