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CLARA MOSCHINI

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Italia in lockdown, boom della carne in scatola

Carni Sostenibili: "Gli italiani fanno dispensa, ecco cosa c'è da sapere sul prodotto in gelatina"/Gallery

Gli Italiani fanno fronte all’emergenza da coronavirus anche cambiando profondamente il modo in cui organizzano la loro dispensa. La tendenza si inverte: meno fresco e più secco, in cima agli acquisti farina e scatolame.  A volare, secondo i più recenti dati Nielsen, con un +55% in media rispetto allo stesso periodo dell’anno prima, anche la carne in scatola. Un comfort food, tradizionale e rassic...

agu - 11225

EFA News - European Food Agency
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