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CLARA MOSCHINI

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Russia. Miratorg avvia secondo progetto di ristorazione

E gioca la carta del "vitello rosa"

L'apertura di una nuova catena di ristorazione per il famoso produttore russo di carni Miratorg verterà sulla diffusione del "vitello rosa", prodotto nella regione di Kursk e allevato nell'ambito del programma di alimentazione dei prodotti lattiero-caseari durante le prime 6 settimane, seguite da una transizione a cereali integrali e integratori di proteine per tutto il tempo rimanente.Attualmente...

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EFA News - European Food Agency
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