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CLARA MOSCHINI

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Taleggio, le vendite reggono nonostante il Covid-19

Ne vengono prodotti circa 700.000 chilogrammi al mese

Circa 700.000 chilogrammi al mese, ovvero 320.000 forme di formaggio. I dati di marzo 2020 non si discostano in maniera significativa da quelli dei mesi precedenti e il calo rispetto al primo trimestre 2019 è pari al solo 4,9% della produzione

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EFA News - European Food Agency
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