“L’operato dell’industria molitoria è stato determinante per garantire l’approvvigionamento in semole di frumento duro all’industria pastaria e, di conseguenza, la presenza del prodotto pasta sugli scaffali nel corso dell’emergenza coronavirus”. Così Cosimo De Sortis, Presidente Italmopa - Associazione Industriali Mugnai d’Italia (Federalimentare-Confindustria), nel corso dell’annuale appuntamento dei Du...