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CLARA MOSCHINI

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Nomisma, report sui consumi di carne durante il lockdown

Tra i must ritenuti indispensabili: “origine 100% italiana”, “sostenibilità” e “biologico”

Il lockdown scaturito dall’emergenza sanitaria Covid-19 ha cambiato le abitudini di consumo degli italiani rafforzando in loro la sensibilità verso i temi della salute, della sicurezza, dell’origine e della sostenibilità dei prodotti alimentari acquistati. È quanto emerge dal focus sui trend dei consumi alimentari dell’Osservatorio "The World after Lockdown" di Nomisma, che indaga in maniera continua...

agu - 12595

EFA News - European Food Agency
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