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CLARA MOSCHINI

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Alimenti Iperproteici: gli italiani ne consumano sempre di più

Incremento del 245%; le proteine sono la miglior fonte di energia

I consumatori italiani fanno sempre più spesso scelte "proteiche" e arricchiscono le loro diete di alimenti contenenti proteine vegetali e animali come uova liquide e spray.  Le proteine sono considerate la migliore fonte di energia anche da chi segue un’alimentazione sana ed equilibrata; queste le ragioni per le quali negli ultimi cinque anni si è registrata una domanda più che raddoppiata degli alime...

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EFA News - European Food Agency
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