L’ottava edizione del salone della Csr e dell’innovazione sociale in programma a Milano il 29 e 30 settembre, vede tra i suoi protagonisti ThinkAbout, prima azienda in Italia a valorizzare in maniera economicamente sostenibile le eccedenze alimentari. La start-up milanese testimonia come i modelli dell’economia circolare possono essere applicati anche alla filiera alimentare, limitando lo spreco di ci...