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CLARA MOSCHINI

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Il Parmigiano Reggiano vince l'Oscar dei formaggi a Londra

Il "bottino" della vincita è costituito da 38 medaglie

Il Parmigiano Reggiano è il formaggio Dop più premiato al mondo con 38 medaglie. A decretarlo la giuria del World Cheese Awards, l'Oscar dei Formaggi di Guild of Fine Food, compagnia britannica che promuove l'agroalimentare di qualità. La Nazionale del Parmigiano Reggiano ha partecipato con 40 caseifici produttori che hanno conquistato 3 Supergold (miglior formaggio del tavolo), 11 medaglie d'oro, 16...

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EFA News - European Food Agency
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