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CLARA MOSCHINI

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Osservatorio Birra/2: il lockdown ha favorito nuove occasioni di consumo

Niola: "Bevanda sociale, da sempre simbolo di amicizia e condivisione"

Il Covid-19 non ha fermato la "Primavera della birra”, e cioè la voglia di sperimentare gusti, stili e tipologie di questa bevanda millenaria che negli ultimi anni ha visto ampliare la base di consumatori e consumatrici nel nostro Paese. E infatti il settore della birra è vicino agli italiani anche nella "scoperta” della nuova normalità, grazie, per esempio, alla valorizzazione di realtà locali, espress...

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