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CLARA MOSCHINI

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Pesce: in Italia "non solo un alimento", ma cultura e tradizione

Ricerca sul consumo di prodotti ittici di Marine Stewardship Council e Globescan

Marine Stewardship Council (Msc), organizzazione non profit che promuove la salute degli oceani attraverso i suoi standard di sostenibilità ittica, pubblica i risultati della ricerca globale sui consumatori di prodotti ittici, investigandone abitudini, percezioni e attenzione alla sostenibilità a livello nazionale e internazionale. Lo studio, condotto in collaborazione con Globescan è stato eseguito on...

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EFA News - European Food Agency
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