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CLARA MOSCHINI

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Al via In Sicilia, la prima comunità del cambiamento di Slow Food

Nascita della food forest, una foresta commestibile in un fondo confiscato alla mafia

È a Partinico, trenta chilometri a sud-ovest di Palermo, la prima "comunità del cambiamento" di Slow Food. Ad animarla sono due realtà siciliane: Valdibella, cooperativa agricola attiva nella vicina Camporeale dal 1998, e NoE (No Emarginazione), cooperativa sociale che dal 1993 si occupa di inclusione sociale di persone portatrici di handicap. A sostenere economicamente il progetto, invece, è Fpt Ind...

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EFA News - European Food Agency
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