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CLARA MOSCHINI

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Dopo il "fatto in casa", nasce il trend del "semipronto"

Risposta di ristoratori e barman per sostenere il business con delivery e take-away

Se durante il primo lockdown il trend del “fatto in casa” si è diffuso con pane e pizza impastati come una volta e il lievito di birra andato a ruba tra gli scaffali dei supermercati, in questa nuova fase di limitazioni, emerge la nuova tendenza del "semipronto", che permette di rivivere direttamente a casa, grazie a servizi di take-away e delivery, l’esperienza gastronomica di locali e ristoranti.La soluzi...

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EFA News - European Food Agency
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