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CLARA MOSCHINI

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"Mozzarella di Gioia del Colle" ottiene la denominazione di origine protetta

L'Abbate (Mipaaf): "Dop non è un punto d'arrivo, serve impegno per la valorizzazione nel mondo"

Con la pubblicazione nella Gazzetta Ufficiale dell’Unione Europea del 9 dicembre, diviene definitivo il regolamento di esecuzione per l’iscrizione nel registro delle denominazioni di origine protetta e delle indicazioni geografiche protette della Dop “Mozzarella di Gioia del Colle”.“Dopo un lungo e non semplice iter, che ho seguito passo dopo passo cercando di fare la mia parte per superarne le diffic...

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EFA News - European Food Agency
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