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Mozzarella di Bufala Campana, uno dei simboli del Made in Italy più copiato al mondo
Intervista esclusiva col presidente del Consorzio della Dop, Domenico Raimondo
![pres Raimondo](https://www.efanews.eu/resources/big/d5540a03438e6ce45e42d7b6df3d4b95.jpg.webp)
Circa 90 associati, con aziende il cui fatturato arriva fino a 50 milioni di euro ad aziende più piccole con un fatturato intorno ai 2-3 milioni di euro all'anno, con un ventaglio abbastanza grande, che va da aziende piccole artigianali a conduzione familiare, ad aziende che contano fino a 150-200 dipendenti. E' lo spaccato del Consorzio di tutela della Bufala Campana Dop descritto dal Presidente,...
agu - 16965
EFA News - European Food Agency
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