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Nasce il progetto Ue Oleum
Soluzioni analitiche per combattere le frodi inerenti l'olio d'oliva
![oleum](https://www.efanews.eu/resources/big/779181260e38542820c499a1d36567cd.jpeg.webp)
Il progetto Oleum, finanziato dall'Ue, ha sviluppato soluzioni analitiche innovative per rilevare e combattere le frodi più comuni inerenti l'olio d'oliva e per garantire la qualità e l'autenticità del prodotto. Le azioni commerciali fraudolente ammontano a circa 30 miliardi all'anno a livello globale, affliggendo il settore, abbassando la fiducia dei consumatori e compromettendo la reputazione de...
hef - 16983
EFA News - European Food Agency
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