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CLARA MOSCHINI

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Intercarne Italia: Pulina (Carni Sostenibili) nel comitato accademico

Intervista con Alessandro De Rocco, presidente dell'organizzazione interprofessionale

Intercarne Italia è l'unica organizzazione interprofessionale delle carni riconosciuta dal Miipaf. L'ente ha un comitato accademico, che si è ora arricchito della partecipazione del prof. Giuseppe Pulina, ordinario dell'Università di Sassari e presidente di Carni Sostenibili. Le organizzazioni interprofessionali sono favorite dalla legislazione europea e possono svolgere un ruolo strategico nello sv...

agu - 17180

EFA News - European Food Agency
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