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Nasce l'Accademia del Gelato Artigianale
Tra le prime iniziative la realizzazione di una guida sul gelato
![gelato al cioccolato](https://www.efanews.eu/resources/big/0740f986c90826d281d37afb1d2da2fd.jpg.webp)
L'Accademia, che ad oggi conta 4.200 iscritti di cui 1.300 solo nel Lazio, offre corsi di formazione per i gelatieri e per tutti coloro che vorranno diventarlo, assistenza, demo dimostrative, incontri di approfondimento e stage.
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EFA News - European Food Agency
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