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CLARA MOSCHINI

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Ristorazione: -80% di fatturato con weekend blindati

Chiusure pesano ancora sui fornitori di cibi e bevande

Il weekend vale in questo momento l’80% del fatturato di ristoranti, pizzerie ed agriturismi duramente provati durante la settimana dallo smart working, dall’assenza di turisti e dalle chiusure forzate nelle zone a rischio che hanno devastato i bilanci e tagliato drammaticamente i livelli occupazionali ma le conseguenze si fanno anche sentire direttamente sui fornitori di cibi e bevande. E’ quanto stima...

hef - 17593

EFA News - European Food Agency
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