Il Mipaaf presenta le candidature a patrimonio culturale immateriale dell'umanità del Rito del caffè espresso italiano tradizionale, che è anche vera e propria arte, e in subordine quella della Cultura del caffè napoletano, realtà tra rito e socialità. E' stata infatti conclusa ieri l'istruttoria delle proposte di candidature che ha portato il Rito del caffè espresso italiano tradizionale e la Cul...