Oggi si celebra in tutto il World Water Day, ossia la giornata mondiale istituita dall'Onu nel 1992 per riflettere sull'uso efficiente di questa risorsa preziosa. La produzione agricola è ovviamente una delle maggiori attività umane a utilizzare l'acqua ed è un bene che i consumatori siano sempre più informati sugli impatti ambientali dei prodotti che acquistano.I dati per il calcolo della water foo...