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Scomparso Gualtiero Marchesi, Gran Maestro della cucina italiana
Chef italiano più noto al mondo, fu il primo a restituire le stelle Michelin
![Gualtiero Marchesi](https://www.efanews.eu/resources/big/23d361929992946fdb5dc00533a46060.jpg.webp)
Si è spento il 26 dicembre nella sua casa milanese alla soglia degli 88 anni il Gran Maestro della cucina italiana Gualtiero Marchesi, cuoco innovatore che innalzò la ristorazione italiana a quel ruolo che ancor oggi la contraddistingue nel mondo quale espressione dell'alta cucina. Un "compositore" tra i fornelli dal genio sempre in evoluzione, lontano da quello stuolo di "fenomeni" mediatici che pr...
Clamos - 1786
EFA News - European Food Agency
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