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CLARA MOSCHINI

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Proteine in provetta: Eat Just chiude finanziamento da 200 milioni di dollari

Dopo il pollo in provetta, la start-up sta confezionando finte uova dai fagioli

La start-up americana di tecnologia alimentare Eat Just ha chiuso un round di finanziamenti da 200 milioni di dollari. L'operazione è stata guidata dalla Qatar Investment Authority (Qia), il fondo sovrano dello stato del Qatar, affiancato dalle società di investimenti privati Charlesbank Capital Partners e Vulcan Capital. Eat Just utilizzerà l'investimento per aumentare la capacità di produzione, acc...

hef - 17910

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