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CLARA MOSCHINI

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Illycaffè a supporto delle "Stelle Verdi" della guida Michelin

Premiati i ristoranti impegnati in una gastronomia più sostenibile

Michelin e illycaffè supporteranno le "Stelle Verdi" della guida Michelin in Europa e negli Stati Uniti. Le due aziende, che condividono valori molto simili, lavoreranno insieme per promuovere quei ristoranti che si impegnano per la sostenibilità, preservando le risorse, valorizzando la biodiversità, o riducendo lo spreco alimentare e il consumo di energie non rinnovabili.“I ristoranti che hanno rice...

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EFA News - European Food Agency
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