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Ivsi protagonista della masterclass degli ambasciatori del gusto
“Filiera e territorio” è il titolo della lezione odierna delle Adg Digital Weeks
![Cous cous di pane e Prosciutto di Parma](https://www.efanews.eu/resources/big/8107120c68768fbdb63fc8119bca7ddf.jpg.webp)
“Filiera e territorio” è il titolo della lezione odierna delle Adg Digital Weeks, progetto formativo messo a punto dall’associazione italiana ambasciatori del gusto e patrocinato dal Mipaaf, realizzata con la collaborazione dell’istituto valorizzazione salumi italiani (Ivsi). Si parlerà del prezioso legame tra i salumi e il territorio di appartenenza. Più di settanta le scuole di tutta Italia e mille is...
hef - 18844
EFA News - European Food Agency
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