"La denominazione 'Aceto Balsamico di Modena' gode di reputazione indiscussa sia sul mercato nazionale che estero, in tutto il mondo. L'iniziativa del governo sloveno, che intende 'standardizzare' questa tipologia di prodotto con l'obiettivo di appropriarsi, in un sol colpo ed indebitamente, della storia, della tradizione e della specificità di una produzione tipica del nostro territorio, va assolutamente...