It does not receive public funding
Editor in chief:
CLARA MOSCHINI

Facebook Twitter Youtube Instagram LinkedIn


Do you want to access to this and other private contents?
Log in if you are a subscriber or click here to request service

Mozzarella campana Dop, il consorzio di tutela compie 40 anni

Il 12 giugno ricorrono anche i 25 anni del riconoscimento della denominazione d'origine protetta

Il consorzio di tutela della mozzarella di bufala campana Dop compie 40 anni dalla sua fondazione e celebra la ricorrenza con un fitto programma di iniziative. Era il 13 luglio 1981 quando un gruppo di imprenditori decise di unire le forze e puntare alla salvaguardia e promozione di quello che oggi è diventato uno dei prodotti simboli del made in Italy. Quarant’anni dopo, il metodo di lavorazione no...

hef - 19285

EFA News - European Food Agency
Similar
◄ Previous page