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CLARA MOSCHINI

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Alce Nero presenta il progetto pilota Blockchain

Protagonista è la filiera dell'olio extra vergine di oliva biologico Dop Terra di Bari Bitonto

Alce nero ha lanciato il progetto pilota Blockchain, che in questa sua prima sperimentazione, ha visto protagonista un lotto di olio extra vergine di oliva biologico Dop Terra di Bari Bitonto. Grazie alla tecnologia è stato possibile geolocalizzare tutti i campi dei produttori coinvolti e raccogliere, in modo certificato, tutti i dati inerenti i processi di realizzazione di questo prodotto, le tecniche...

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EFA News - European Food Agency
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