Nonostante la pandemia, è ricco il calendario dell'Unità di Standardizzazione e Ricerca del Consiglio oleicolo internazionale, Coi, fissato per la seconda metà del 2021. Ovvero:- 15 -17 settembre: seconda edizione del workshop per l'armonizzazione delle giurie di assaggio, che vedrà la partecipazione di 100 giurie -approvate dal Coi- che già precedentemente hanno ricevuto campioni degli oli di oliv...