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CLARA MOSCHINI

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Crolla la scelta vegan: per Eurispes riguarda solo lo 0,9% degli italiani

Per il 30% della popolazione la dieta vegana è "estrema e radicale"

Il Rapporto Italia 2018 di Eurispes certifica un ritorno all’alimentazione tradizionale.Il trend vengano, infatti, risulta una scelta fatta da una minoranza davvero esigua del nostro Paese (0,9%), che si dimostra ancora curioso di provare nuovi regimi alimentari per poi tornare evidentemente a una dieta onnivora.Dal 3% del 2017 i vegani sono scesi allo 0,9% nel 2018, ritornando su valori più vicini a...

agu - 2033

EFA News - European Food Agency
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