Il Rapporto Italia 2018 di Eurispes certifica un ritorno all’alimentazione tradizionale.Il trend vengano, infatti, risulta una scelta fatta da una minoranza davvero esigua del nostro Paese (0,9%), che si dimostra ancora curioso di provare nuovi regimi alimentari per poi tornare evidentemente a una dieta onnivora.Dal 3% del 2017 i vegani sono scesi allo 0,9% nel 2018, ritornando su valori più vicini a...