"L'Italia ha sottovalutato l'allarme materie prime. I rialzi ci hanno colto impreparati perchè venivamo da anni di relativa stabilità dei mercati agricoli. Tutta l'industria alimentare si trova a fare i conti con aumenti che non riesce a scaricare a valle". Parola di Ivano Vacondio che oggi, in una lunga intervista con il Sole 24 Ore, ha lanciato l'allarme sui rincari che registrano anche "aumenti i...