It does not receive public funding
Editor in chief:
CLARA MOSCHINI

Facebook Twitter Youtube Instagram LinkedIn


Do you want to access to this and other private contents?
Log in if you are a subscriber or click here to request service

Peperoni e peperoncini: ricostruita la storia evolutiva

Pubblicato lo studio coordinato dal Crea su oltre 10.000 campioni da tutto il mondo/Allegato

Dolce o piccante, fresco o conservato, è presente da millenni sulle tavole di tutto il mondo: il peperone (genere Capsicum) è una coltura unica tra le Solanaceae e da oggi, i fattori che ne hanno condizionato la propagazione a livello globale, non hanno più segreti. Un team internazionale di ricercatori (tra i partecipanti italiani anche Enea e università di Torino), guidato da Pasquale Tripodi (ce...

hef - 20601

EFA News - European Food Agency
Similar
◄ Previous page