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CLARA MOSCHINI

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Un’industria ittica più sostenibile è possibile

Il progetto di Ibm nelle isole Kvarøy

L’industria ittica è la terza a livello di esportazioni in Norvegia e alcune delle più eccellenti varietà di salmone in tutto il mondo vengono allevate in queste acque, in aree come quella di Kvarøy. In un momento storico in cui i consumatori ricercano trasparenza sull’origine dei prodotti alimentari e in cui le informazioni sulla provenienza del pesce possono essere poco chiare e persino contraffatte, la Norw...

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EFA News - European Food Agency
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