Il grande salone dell'alimentazione delle Fiere di Parma è tornato finalmente in presenza, dopo la mancata edizione del 2020 a causa della pandemia. Federalimentare ha puntato sull'edizione 2021 per dare un segnale forte della ripresa post-Covid 19. Segnale particolarmente autorevole in quanto proveniente da un settore che nella pandemia non si è mai fermato. Ora bisogna guardare avanti: Ivano Vacondio, pr...