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Ristorazione in crescita del +20% ad agosto 2021
L’osservatorio permanente Confimprese-EY sui consumi di mercato
![Convivialità a tavola](https://www.efanews.eu/resources/big/11dafdd23a8b1db20c09ce189f12e754.jpg.webp)
Un mese di agosto 2021 in sostanziale stabilità con un -1% su agosto 2020, ma ancora in ritardo di -11% vs lo stesso mese 2019. Sull’anno progressivo il trend segna +8% sul 2020, ma il confronto rispetto al 2019, sia pure in miglioramento, rimane al -32%. È questa la fotografia dell’osservatorio permanente Confimprese-Ey sui consumi di mercato relativa al mese di agosto 2021 e al progressivo anno,...
hef - 21256
EFA News - European Food Agency
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