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CLARA MOSCHINI

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L’etichetta a colori boccia l’85% di Dop e Igp

Prodotti made in Italy tradizionali, la cui ricetta non può essere cambiata

Dall’olio extravergine d’oliva al Parmigiano Reggiano, dal prosciutto di Parma al gorgonzola fino al salame di Varzi sono solo alcuni dei prodotti del made in Italy a tavola bocciati senza appello dall’etichetta a colori che sta avanzando in Europa, dal Nutriscore francese a quella a semaforo inglese. Lo denuncia Coldiretti che in occasione della XIX edizione del forum internazionale dell’agroalimentare in prog...

hef - 22110

EFA News - European Food Agency
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