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Editor in chief:
CLARA MOSCHINI

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Convegni: "Sano e di qualità-Filiera del latte"

"Un percorso virtuoso verso il consumatore" il tema dell'incontro del Crea

Il rispetto della sostenibilità, della sicurezza dei prodotti e il mantenimento di standard di alta qualità sono fondamentali anche nel settore lattiero-caseario. Grazie ad un approccio di filiera è possibile garantire un “percorso virtuoso” che parte dalla cura e attenzione alla qualità della materia prima, continua con il mantenimento di standard igienici elevati nel corso della trasformazione, e si co...

SaM - 22156

EFA News - European Food Agency
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