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Editor in chief:
CLARA MOSCHINI

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FelsineoVeg traccia in blockchain

Tecnologia per verificare tutti i passaggi produttivi dell'alimento veg

Garantire al consumatore la massima trasparenza possibile rispetto all’origine delle materie prime, ai passaggi di trasformazione e al confezionamento dei propri prodotti. Con questo obiettivo, FelsineoVeg ha sviluppato il progetto di tracciamento della filiera grazie all’adozione della tecnologia blockchain con Trusty, piattaforma sviluppata da Apio Srl. Una delle prime referenze scelte nell’ambito del p...

hef - 22350

EFA News - European Food Agency
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