i Tribunali confermano che il Consorzio del Prosciutto di Parma e i suoi 140 produttori sono totalmente estranei alla frode commessa da alcuni allevamenti, macelli e centri di genetica per l’utilizzo di tipi genetici non ammessi dal Disciplinare dei principali prosciutti DOP italiani. A ribadirlo ancora una volta è la sentenza emessa recentemente dal Tribunale di Torino che ha condannato alcuni so...