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CLARA MOSCHINI

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Allevatori e produttori di Parmigiano contro l'antibioticoresistenza

Die nuovi progetti in partnership tra Araer e Consorzio

Dalla collaborazione tra Araer (Associazione regionale allevatori dell’Emilia Romagna) e Consorzio del Parmigiano Reggiano, nascono due nuovi progetti a cui l’università degli studi di Milano e l’istituto zooprofilattico sperimentale della Lombardia e dell’Emilia Romagna hanno dato un importante contributo scientifico. Stiamo parlando del servizio a supporto dell’asciutta selettiva negli allevament...

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